Name: Kawaya Gion Branch
Address: 2-8 Gionmachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0038, ฟุกุโอะกะชิ ฮะกะตะคุ
Telephone: 092-281-3100
Price range: JPY 3,500

KODAWARI

ความผูกพันกับอาหาร

เมนูพิเศษประจำฟุกุโอกะ "คาวายากิสไตล์ฮากาตะ"

ที่ ``ฮากาตะ คาวายะ'' เราให้ความสำคัญกับวิธีการผลิตคาวายากิชื่อดังเป็นอย่างมาก ใช้เวลาปรุงเพียง 6 วันโดยใช้เพียงหนังคอเท่านั้น ภายนอกกรอบและมีกลิ่นหอม ในขณะที่ด้านในมีความเหนียวนุ่มทำให้เกิดเนื้อสัมผัสที่ประณีต วิธีการผลิตแบบลับนี้ช่วยให้ซอสซึมเข้าไปทั้งไม้ ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่คุณจะไม่พบจากที่อื่น

บรรยากาศร้าน

เหมาะสำหรับนักเดินทางเดี่ยวและผู้ที่มาจากต่างประเทศ

การตกแต่งภายในที่ทำให้รู้สึกถึงความอบอุ่นของความสัมพันธ์ และบรรยากาศที่เป็นมิตรที่มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษ ในพื้นที่ที่เปิดกว้างมีที่นั่งโต๊ะที่ลึกและที่นั่งบาร์ที่เรียบง่าย และสามารถชมความสามารถของช่างใกล้ชิดได้จากทุกที่นั่ง การตั้งความสนใจในรายละเอียดเหล่านี้สร้างบรรยากาศของร้านที่เป็นที่พักผ่อนและเต็มไปด้วยชีวิตชีวา