KODAWARI
음식에 대한 철학
6일간 키운 명물 카와야키
하카타식 카와야키의 핵심은 재료와 정성이다. 목 껍질만을 엄선하고 6일에 걸쳐 가열과 숙성을 반복하는 독자적인 제조법으로 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 절묘한 대비를 구현한다. 소스는 시간을 들여 꼬치의 속까지 배어들어 씹을수록 향과 감칠맛이 폭발하는 유일무이한 풍미를 낸다. 인기 있는 야키토리 꼬치는 물론 신선한 야채 꼬치와도 잘 어울리며 숯불 향이 재료의 단맛을 한층 돋운다.
매장 분위기
하카타역 바로 옆, 부담 없이 들를 수 있는 쾌적한 닭꼬치 이자카야
가게 내부는 카운터 좌석과 테이블 좌석, 야외 좌석을 갖춘 아늑한 공간으로, 하카타역 츠쿠시구치에서 도보 약 3분 거리에 있어 접근성도 편리합니다. 캐주얼하고 아늑한 분위기는 퇴근 후 혼자 술을 마시거나 친구와의 식사에도 적합하며, 편하게 들를 수 있는 야키토리 이자카야로 호평받고 있습니다. 모든 좌석은 금연으로 쾌적하게 지낼 수 있습니다.
매장 정보
Info영업시간
일요일
17:00~24:00(L.O.23:30)
17:00~24:00(L.O.23:30)
월요일
17:00~24:00(L.O.23:30)
17:00~24:00(L.O.23:30)
화요일
17:00~24:00(L.O.23:30)
17:00~24:00(L.O.23:30)
수요일
17:00~24:00(L.O.23:30)
17:00~24:00(L.O.23:30)
목요일
17:00~24:00(L.O.23:30)
17:00~24:00(L.O.23:30)
금요일
17:00~24:00(L.O.23:30)
17:00~24:00(L.O.23:30)
토요일
17:00~24:00(L.O.23:30)
17:00~24:00(L.O.23:30)
공휴일
17:00~24:00(L.O.23:30)
17:00~24:00(L.O.23:30)
가까운 역
하카타역
히가시히에역
기온역
결제 방법
신용카드 사용 불가전자화폐 사용 불가QR코드 결제 가능 (PayPay )
예약 시 주의사항
혼잡 상황에 따라 테이블을 예약하신 분도 시작 시점에는 카운터로 안내해 드릴 수 있으니 양해 부탁드립니다. 기본 안주 요금으로 300엔을 받고 있습니다.
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